MAC PRO Santoku m. luftskær 17 cm.
1.049,00 kr.
Udsolgt
MAC PRO Santoku med luftskær 17 cm er en del af PRO-serien. Klingens længde på 17 cm appellerer bredt til de fleste opgaver, især arbejdet med grøntsager, og giver kniven en god balance. Denne santoku er med luftskær, hvilket gør at eksempelvis grønt slipper knivbladet, og ikke bliver hængende.
Kniven her er en santoku i klassisk vestlig stil, men et af de steder hvor japanske MAC adskiller sig fra sine europæiske konkurrenter er f.eks. i knivens tykkelse. Ryggen af denne kniv er nemlig, som de japanske santokuer typisk er – nemlig smal. Det gør at man får en lettere kniv end man ellers ville have gjort, men vigtigst af alt betyder det at kniven skærer frem for at kløve. Det er en ting, der bliver meget tydelig, når man skal skære i særligt hårde grønsager og rodfrugter – det er nemlig langt nemmere, med en smal kniv.
Santokuen er kendetegnet ved den lidt kortere klinge og den let buede spids. Dette gør kniven utroligt velegnet som grøntsagskniv.
Kendetegnet for MAC Pro-serien er knive i høj kvalitet, der oprindeligt var henvendt kokke og andre, der skulle bruge knivene professionelt. De er designet til at være hårdføre og til at blive brugt i timevis hver dag.
- Længde: 17cm
- Stål: Et lag rustfri
- Hårdhed: 61 HRC
- Skæfte-materiale: Sort pakkatræ
Skal du bruge flere knive – Kontakt os for et godt tilbud
Ikke på lager
Åbningstider
Vores butikker har åbent man.-fre. kl. 10-18 og lørdag kl. 10-15
Levering
Forventet leveringstid 1-4 dage.
Butikker
Besøg vores fysiske butikker i Fredensborg. Jernbanegade 16 og Chrst. Boecksvej 17
Mangler du hjælp?
Fang os på mail, telefon eller i butikken!
Gratis fragt
Køb for over 799 DKK & få gratis fragt til pakkeshop
Ombytning
Ønsker du at ombytte din vare til en anden? Vi bytter med et smil.
PRO Santoku
MAC PRO Santoku med luftskær 17 cm er en del af PRO-serien. Klingens længde på 17 cm appellerer bredt til de fleste opgaver, især arbejdet med grøntsager, og giver kniven en god balance. Denne santoku er med luftskær, hvilket gør at eksempelvis grønt slipper knivbladet, og ikke bliver ´hængende´.
Kniven her er en santoku i klassisk vestlig stil, men et af de steder hvor japanske MAC adskiller sig fra sine europæiske konkurrenter er f.eks. i knivens tykkelse. Ryggen af denne kniv er nemlig, som de japanske santokuer typisk er – nemlig smal. Det gør at man får en lettere kniv end man ellers ville have gjort, men vigtigst af alt betyder det at kniven skærer frem for at kløve. Det er en ting, der bliver meget tydelig, når man skal skære i særligt hårde grønsager og rodfrugter – det er nemlig langt nemmere, med en smal kniv.
Santokuen er kendetegnet ved den lidt kortere klinge og den let buede spids. Dette gør kniven utroligt velegnet som grøntsagskniv.
Kendetegnet for MAC Pro-serien er knive i høj kvalitet, der oprindeligt var henvendt kokke og andre, der skulle bruge knivene professionelt. De er designet til at være hårdføre og til at blive brugt i timevis hver dag.
- Længde: 17cm
- Stål: Et lag rustfri
- Hårdhed: 61 HRC
- Skæfte-materiale: Sort pakkatræ
MAC
MAC er ejet og drevet af Mr. Kobayashi junior efter sin far, som formåede at drive firmaet meget langt. MAC bliver smedet i byen Sakai, Japan. MAC har en lang tradition for håndværket, som stammer helt tilbage fra smedningen af de gamle samuraisværd.
Hver eneste kniv bliver stadigt håndslebet og kvalitetskontrolleret inden de forlader produktionen. MAC-knivene har et højt kulindhold, som holder skarpheden, mens chrom og molybdæn gør knivene korrosionsbestandige.
MAC er i dag benyttet af rigtig mange professionelle kokke over hele verden. Så hvis du til daglig lever af at lave mad, eller bare elsker at fremstille mad i eget private køkken, så er MAC PRO serien helt sikkert noget for dig. Siden 1964 har MAC solgt mere end 25 millioner knive.
Vi fraråder på det kraftigste, at man skærer i alle former for ben og knogler, samt frosne grønsager. Dette kan let give hakker i kniven.
Vask aldrig kniven i opvaskemaskine, da det sløver kniven og fremprovokerer rustangreb i det jern, der indgår i stålet.
Se også vores mange andre fine køkkenknive fra Japan HER
Læs mere om MAC HER
MAC PRO Santoku med luftskær 17 cm
Flere santoku knive
Andre fandt disse produkter i kategorien santoku knive interessante.
