Epic Spice Krydderi – Mange varianter

Krydderier fra Epic Spice

Epic Spice krydderi er kærligt blandede rubs og krydderiblandinger af udvalgte krydderier og urter fra hele verden. Alle er håndblandet i Napa Valley.

Epic Spice rubs og krydderiblandinger gør din madlavning til kunst og får dine smagsløg til at danse. Epic Spice indeholder ingen tilsætninger, unødig sukker eller kemikalier. Helt naturligt og enkelt.

Krydderierne giver dig dufte og smage fra forskellige markeder og basarer fra hele verden. Ligefra Peru´s højder med jalapenos og lime, til Middelhavets bølgende bakketoppe med urter og hvidløg. Eller fra et røgfyldt BBQ shack med de mørnede rubs med vineddike.

Epic Spice har specialiseret sig i at mixe og sammenblande krydderier. Prøv selv, så vil du opdage den betydelige forskel. Epic Spice rubs og seasoninger tager passion og heden fra de helt små jordbrug helt ind i dit køkken. Eksempelvis kommer Epic Spice persille-chili fra familien Gonzales i Mexico, Lime fra Peru og persille fra Israel. Hver ingrediens er nøje og specifikt udvalgt!

Her på siden forhandler vi 11 forskellige Epic Spice Krydderier:

• Aglio Olio Peperoncino
• Beef Rub
• Zug Spice
• Pizza Seasoning
• Rotisserie Chicken Rub
• Chimicurri
• Peruvian Jalapeno Lime Rub
• Lamb Rub
• Herbes de Provence
• Chipotle Honey Rub
• Green Hatch Valley
• Rib Rub
• Mediterranean Roasting Rub
• Taco Seasoning
• Ras El Hanout
• Boeuf Bourguinon
• French Curry

Rub

Rub gnider du ind i kødet, fisken, eller grøntsagerne før du griller. Smagen sætter sig med det samme, men man kan med fordel lade din rub sidde et par timer inden tilberedning for at få en dybere smag.

Rub kan også laves til en Rub-glasur – bland din rub op med æblejuice eller sirup/honning. Pensl råvaren inden og under tilberedning, for at skabe en sprød overflade.

Man kan også lave Rub-grillolie ud af rub, hvis man foretrækker at pensle krydderierne på før og under grilningen.

Season

Season krydderierne kan drysses direkte ved tilberedning af maden.

Bland dit season krydderi med olie og gnid det ind i kød, fisk eller grøntsager.

Lav en lækker salatdressing med dit season krydderi. Tilføj olivenolie, balsamico, lidt dijonsennep, urter og havsalt, og hæl den over din salat.

Dip

Skab din egen fortryllende dip-saucer til tapas eller fingermad.

Bland dit dip-krydderi op med cremefraiche eller græsk- eller tyrkisk yoghurt, og en god klat mayonnaise, og rør evt. lidt honning i. Så har du en perfekt dip.

Dip krydderierne kan også bruges som kryddersmør. Bland blot dit Epic Spice krydderi i stuevarmt smør og rør det rundt. Herefter på køl.

Priserne varierer alt efter gramvægt og krydderi-indhold.

Find en lækker kniv til dit køkken HER

Læs mere om Epic Spice HER

Epic Spice krydderier