KAI SHUN Premier Utility

1.499,00 DKK

Udsolgt

KAI Shun Premier Utility 16cm. Denne kniv er god til de finere opgaver ved madlavning. Den er f.eks. rigtig god til afpudsning af kød eller til finere udskæringer i frugt og grønsager. Det er også en kniv, der vil se meget præsentabel ud på frokost- eller morgenbordet, hvis man skærer af råvarerne direkte ved bordet.

Shun Premier er kendetegnet ved damascus-smedede klinger i 65 lag med kerne af VG-MAX, der er en videreudvikling af VG-10, som i forvejen er en hård legering af rustfrit stål. En vigtig detalje ved knivene i Premier-serien er den såkaldte tsuchimeoverflade, som giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer.

KAI SHUN Classic & Premier knivene er opbygget af 65 lag i alt. Et lag af kernestål og 32 lag på hver side af kernestålet, hvilket giver det flotte bølgede udseende.

  • Stål: VG-MAX i 65 lag
  • Skæfte-materiale: Amerikansk valnøddetræ
  • Blads-længde 16cm
  • Hårdhed: HRC 61-62
  • Slibning: Tveægget/standart
  • Leveres i flot gaveæske af træ.

Ikke på lager

Tilmeld venteliste

Åbningstider

Åbningstider

Vores butikker har åbent man.-fre. kl. 10-18 og lørdag kl. 10-15

Levering

Levering

Forventet leveringstid 1-4 dage.

Butikker

Butikker

Besøg vores fysiske butikker i Fredensborg. Jernbanegade 16 og Chrst. Boecksvej 17

Mangler du hjælp?

Mangler du hjælp?

Fang os på mail, telefon eller i butikken!

Gratis fragt

Gratis fragt

Køb for over 499 DKK & få gratis fragt til pakkeshop

Ombytning

Ombytning

Ønsker du at ombytte din vare til en anden? Vi bytter med et smil.

Utility 16cm

KAI Shun Premier Utility 16cm. Denne kniv er god til de finere opgaver ved madlavning. Den er f.eks. rigtig god til afpudsning af kød eller til finere udskæringer i frugt og grønsager. Det er også en kniv, der vil se meget præsentabel ud på frokost- eller morgenbordet, hvis man skærer af råvarerne direkte ved bordet.

Shun Premier er kendetegnet ved damascus-smedede klinger i 65 lag med kerne af VG-MAX, der er en videreudvikling af VG-10, som i forvejen er en hård legering af rustfrit stål. En vigtig detalje ved knivene i Premier-serien er den såkaldte tsuchimeoverflade, som giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer.

KAI SHUN Classic & Premier knivene er opbygget af 65 lag i alt. Et lag af kernestål og 32 lag på hver side af kernestålet, hvilket giver det flotte bølgede udseende.

  • Stål: VG-MAX i 65 lag
  • Skæfte-materiale: Amerikansk valnøddetræ
  • Blads-længde 16cm
  • Hårdhed: HRC 61-62
  • Slibning: Tveægget/standart
  • Leveres i flot gaveæske af træ.

Kai Shun

I Premier-serien har knivene alle et universelt skæfte, som derfor passer til både højre- og venstrehåndede brugere. Skæftet er udført i amerikansk valnøddetræ, som ser rigtig godt ud. En anden særlig egenskab ved Shun Premier, og knive fra KAI i al almindelighed, er deres relativt smalle profil på bladet – også selvom bladet består af mange lag stål. Dette kombineret med æggens skarphed giver en dejlig friktionsløs oplevelse, når man skærer med kniven.

I kernen af de mange lag stål kniven består af, finder man ståltypen VG-MAX. Dette er en videreudvikling af den klassiske japanske VG-10 legering, der er en rustfri legering med et højt kulindhold, som derfor giver et særligt hårdt stål. Hårdt stål gør, at kniven holder sin skarphed længere.

Vi fraråder på det kraftigste, at man skærer i alle former for ben og knogler, samt frosne grønsager. Dette kan let give kniven hakker i æggen. Vask aldrig kniven i opvaskemaskine, da det ødelægger skæftet, sløver kniven og fremprovokerer rustangreb i det jern, der indgår i stålet.

Se også vores Kai Shun Premier kokkekniv HER

Læs mere om KAI SHUN HER

KAI SHUN Premier Utility 16cm – Pris 1499,-