KAI SHUN Premier Utility
1.499,00 kr.
Udsolgt
KAI Shun Premier Utility 16cm. Denne kniv er god til de finere opgaver ved madlavning. Den er f.eks. rigtig god til afpudsning af kød eller til finere udskæringer i frugt og grønsager. Det er også en kniv, der vil se meget præsentabel ud på frokost- eller morgenbordet, hvis man skærer af råvarerne direkte ved bordet.
Shun Premier er kendetegnet ved damascus-smedede klinger i 65 lag med kerne af VG-MAX, der er en videreudvikling af VG-10, som i forvejen er en hård legering af rustfrit stål. En vigtig detalje ved knivene i Premier-serien er den såkaldte tsuchime–overflade, som giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer.
KAI SHUN Classic & Premier knivene er opbygget af 65 lag i alt. Et lag af kernestål og 32 lag på hver side af kernestålet, hvilket giver det flotte bølgede udseende.
- Stål: VG-MAX i 65 lag
- Skæfte-materiale: Amerikansk valnøddetræ
- Blads-længde 16cm
- Hårdhed: HRC 61-62
- Slibning: Tveægget/standart
- Leveres i flot gaveæske af træ.
Ikke på lager
Åbningstider
Vores butik har åbent man.-fre. kl. 10-17.30 og lørdag kl. 10-15
Levering
Forventet leveringstid 1-4 dage.
Butik
Besøg vores fysiske butik i Fredensborg. Jernbanegade 16
Mangler du hjælp?
Fang os på mail, telefon eller i butikken!
Gratis fragt
Køb for over 799 DKK & få gratis fragt til pakkeshop
Ombytning
Ønsker du at ombytte din vare til en anden? Vi bytter med et smil.
Utility 16cm
KAI Shun Premier Utility 16cm. Denne kniv er god til de finere opgaver ved madlavning. Den er f.eks. rigtig god til afpudsning af kød eller til finere udskæringer i frugt og grønsager. Det er også en kniv, der vil se meget præsentabel ud på frokost- eller morgenbordet, hvis man skærer af råvarerne direkte ved bordet.
Shun Premier er kendetegnet ved damascus-smedede klinger i 65 lag med kerne af VG-MAX, der er en videreudvikling af VG-10, som i forvejen er en hård legering af rustfrit stål. En vigtig detalje ved knivene i Premier-serien er den såkaldte tsuchime–overflade, som giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer.
KAI SHUN Classic & Premier knivene er opbygget af 65 lag i alt. Et lag af kernestål og 32 lag på hver side af kernestålet, hvilket giver det flotte bølgede udseende.
- Stål: VG-MAX i 65 lag
- Skæfte-materiale: Amerikansk valnøddetræ
- Blads-længde 16cm
- Hårdhed: HRC 61-62
- Slibning: Tveægget/standart
- Leveres i flot gaveæske af træ.
Kai Shun
I Premier-serien har knivene alle et universelt skæfte, som derfor passer til både højre- og venstrehåndede brugere. Skæftet er udført i amerikansk valnøddetræ, som ser rigtig godt ud. En anden særlig egenskab ved Shun Premier, og knive fra KAI i al almindelighed, er deres relativt smalle profil på bladet – også selvom bladet består af mange lag stål. Dette kombineret med æggens skarphed giver en dejlig friktionsløs oplevelse, når man skærer med kniven.
I kernen af de mange lag stål kniven består af, finder man ståltypen VG-MAX. Dette er en videreudvikling af den klassiske japanske VG-10 legering, der er en rustfri legering med et højt kulindhold, som derfor giver et særligt hårdt stål. Hårdt stål gør, at kniven holder sin skarphed længere.
Vi fraråder på det kraftigste, at man skærer i alle former for ben og knogler, samt frosne grønsager. Dette kan let give kniven hakker i æggen. Vask aldrig kniven i opvaskemaskine, da det ødelægger skæftet, sløver kniven og fremprovokerer rustangreb i det jern, der indgår i stålet.
Se også vores Kai Shun Premier kokkekniv HER
Læs mere om KAI SHUN HER
KAI SHUN Premier Utility 16cm – Pris 1499,-
Flere utility knive
Andre fandt disse produkter i kategorien utility knive interessante.
