La Maison Du Rhum Peru 2011 70 cl.

8 års rom fra Peru

La Maison Du Rhum Peru er en 8 års rom fra 2011. Rommen har en skønne noter af røde frugter og vanilje. Smagen er blød med aromaer af kirsebær, krydderier og et strejf af vanilje. Lang finish med et hint af eksotisk frugt.

Det mere end hundrede år gamle destilleri Millonario, ligger i den nordlige Peru. De bruger melasse fra sukkerrør, dyrket i
den vulkanrige jord, til at fremstille denne delikate rom. Som det ofte ses i Sydamerika, bliver rommen lagret efter Solera
metoden. Denne aftapning blev valgt til samlingen af La Maison du Rhum, som igennem serien, genforener ekstraordinære
produkter fra de mest anerkendte destillerier i deres respektive lande.

• Duft: Fyldt med skønne noter af røde frugter og vanilje.
• Smag: Blød med aromaer af kirsebær, krydderier og et strejf af vanilje. Lang finish med et hint af eksotisk frugt.

Alkohol: 48% vol.

Størrelse: 70 cl.

Land: Peru

Leveres i flot dekorativt metalrør.

1423

1423 – World Class Spirits blev etableret i 2008. Det hele startede, da de gik på en whiskymesse i Danmark. På det tidspunkt drak de kun whisky, men en rom-sælger på messen overbeviste dem om at smage hans rom. Fra det øjeblik indså de det unikke og fantastiske univers af rom. De blev hurtigt drevet af rom og så imponerede, at de besluttede at købe deres egne fade. De fandt et fad fra Trinidad. På det tidspunkt var de tre – Bintu, Joshua og Glenn. Men kort før frigivelsen af deres rom sluttede Parminder sig til dem. Deres første rom blev aftappet i november 2008 og klar til frigivelse i starten af 2009. 1423 er stolt ejer af de tre mærker: Ron Esclavo, S.B.S og Ron Compañero.

SLAVERY TO BRAVERY

Slaveri hænger som en mørk sky over romhistorien. I mange år var de to uadskillelige. Ikke alene var rom drikken fra slaver, men det blev også rentabelt for plantageejere at købe slaver fra pirater for at arbejde på deres sukkerplantager, som først begyndte, da Christopher Columbus ankom til Amerika. Disse sukkerplantager fører til den første etablerede romproduktion i verden. Christopher Columbus bragte sukkerrør-bønder på sine skibe fra de caribiske øer. Der etablerede han sukkerplantager på de spanske øer Puerto Rico, Jamaica og Cuba. Født ud af slavernes arbejde blev sukker et rentabelt marked.

Sukkerproduktion spredte sig til de omkringliggende områder inklusiv Brasilien. Portugiserne i Brasilien knækkede koden, da de begyndte at tage saften fra sukkerrørene og fremstille en rom-lignende drink, som de enten ville hælde på slaverne eller sælge til pirater. År senere åbnede verdens første romdestilleri i Barbados. Al den pludselige rom var ikke noget, der blev hældt på slaver længere. Rom blev et produkt, der kunne eksporteres. Englands middelklasse tog importen af ​​rom meget godt. Den tidlige rom blev beskrevet som “stærk og brændende med en ubehagelig lugt” og fik navnet “Kill-Devil.” Kvaliteten steg dog efter et stykke tid, og drikken tog det engelske marked.

Pludselig blev status for rom ophævet, men det betød ikke noget for de mange slaver, der arbejdede i plantagerne. Deres slavearbejde var stadig en vigtig del af produktionen af ​​rom indtil slutningen af ​​attenhundrede. Danmark og Norge var de første til at afskaffe slaveri i 1803, men slaverne forblev slaver, og deres børn blev født til slaveri. De britiske øer afskaffede slaveriet i 1833, men det var først i 1848, at slaveriet endelig blev afskaffet på de dansk-vestindiske øer af generalguvernør Peter von Scholten.

Se også vores rom fra det Danske Rom-blanderi MezClado, hvor du finder Original serien og Limited Edition.

Læs mere om 1423 HER

La Maison Du Rhum Peru 2011 70 cl. . – Pris 599,-